街边卖早餐的用塑料袋套在碗上,盛滚烫的面和粥,有没有问题?

浏览:1589   发布时间: 09月26日

早餐我特别喜欢吃路边摊煮的馄饨,煮的方便面,尤其是冬天的时候。

天气冷,吃起来也很爽,但我一直有一个疑惑:

路边小摊贩拿个塑料袋套在碗上,然后就给自己盛了一碗馄饨或者一碗方便面,虽然吃起来美味,但是这些食物终究是放在塑料袋上面了,长久吃下去的话,是否会对自己的身体产生影响?

因为太过害怕,我还单独咨询了我的老朋友,再不问不知道,一问吓一跳,小小的塑料袋竟然藏着这么多的奥妙。

在现实生活中,应该不只有一位小伙伴见到过这种情况,尤其是在乡下的集市上或者某些路边摊上很容易见到。

在早些年的时候,就更常见,现在不太常见了,比如一些滚烫的吃食。

等吃的时候就会发现:商店老板们根本不会给自己干净的碗筷,而是在碗上套上一个又一个的塑料袋。

在塑料袋上面再放滚烫的热食,而在我上大学的时候也遇到过这种情况,往塑料袋里面放米饭和一些菜。

在塑料袋上面放吃食,是否会对我们的健康产生危害,或者影响呢?

一些摊贩,为什么不愿意采用碗筷的方式来让顾客吃安心饭,而非得用塑料袋这种形式呢?

这篇文章我花了近一周的时间来做调研,其主要目的也是为了帮助大家解决这个疑惑,毕竟关系到我们的饮食安健康问题,也希望大家能够帮忙转发。

首先,我们要明白一点:

为什么一些街边的老板愿意用塑料袋装一些吃食吗?

其实最重要的一点原因就是资源有限,我们不妨想象一下大多数人遇到这种情况是什么情况?

一般是在几年前赶集的时候会遇到,再或者就是一些小摊小贩,他们一没有门店,二没有充足的水资源。

要知道,在摆摊的时候没有水就意味着没有一切。

锅碗瓢盆,你不得洗洗涮涮?人家上这里来吃饭总不可能上一个顾客吃完之后拿舌头舔一舔把盘子舔干净了,然后给下一个顾客吃吧?

想一想都够恶心的,所以在绝大多数情况下一位顾客吃完,下一位顾客想吃的时候中间需要一道手续,那就是把这个盘子给清洗干净。

但是部分摊贩老板根本没有这样的条件,尤其是摆摊的饭店老板。

这种情况之下,如果用水来清洗的话,每天就需要带很多桶水,根本不可能。

可如果不去处理的话,人家其他顾客又不会来吃饭,所以最简单的一个方式就是在碗上套个塑料袋,这类顾客吃完,把塑料袋拾起来一丢,再换上一个新的塑料袋,来回的运营成本几乎为0,而且也特别便捷。

多携带几个塑料袋,然后拿着一次性的筷子,连碗筷都不需要清洗了,自然更方便。

那拿塑料袋套着热食吃,有没有风险?

这个问题的最核心之处是塑料袋的等级问题,有一些塑料袋吃热的食物或者包装一些蔬菜水果,问题还不大,但是还有一些塑料袋是绝对不行的。

这一点就算涉及到塑料袋的组成成分,有一些塑料袋是由聚乙烯组成,有一些塑料袋的主要成分当中包含聚氯乙烯。

而如果塑料袋还有某些比较危险的物质,或者不能用来装食物,比如以聚氯乙烯为例,这种物质组成的塑料袋,一般会在塑料袋的表面添加色母粒或者色粉等有颜色物质。

这一类的物质我们很容易辨别,所带来的最直接功效就是塑料袋的手感磨砂感都不一样了,一摸感觉就比较低劣,除此之外还有一些塑料袋,颜色五颜六色,红的黑的,各种各样的颜色都有。

如何区分优质塑料袋?

那饭店老板把食物装在塑料袋里了,自己如何区分这个塑料袋是聚乙烯的还是聚氯乙烯的?

首先一点就要看塑料袋的颜色,塑料袋的颜色是白色的,那问题还不大,如果现在的颜色是五颜六色的,你想都不要想,直接就不要用了。

不是说五颜六色的塑料袋都是质量比较低下的,但是小摊小贩拿出来的五颜六色的塑料袋,你一定要慎之又慎,能拒绝就直接拒绝的好。

毕竟安全放在第1位,即便是白色的塑料袋,你也要注意。先摸一摸看看手感如何,一般无毒塑料袋是由聚乙烯、聚丙烯和密胺等原材料组成,质量方面基本可以保证。

而轻轻地用右手抚摸塑料袋来看一下是否是光滑,光滑说明塑料袋还没有什么问题,紧随其后,还需要用手抖动塑料袋,能够听出哗啦啦的清脆声响。

当满足这两点条件之下,塑料袋问题还不大,但是在这里说一下,如果条件允许,尽可能自带饭盆,或者在购买一些吃食的时候,先晾一晾再放在塑料袋里面,毕竟自身安全是第1位的。

当然,整体来说的话有一点可总结的,一旦这个塑料袋是五颜六色的,而且质量特别低下,哪怕老板执意要装在塑料袋里面,也要拒绝。

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